ממש כאן למטה תוכלי לראות את כל מבחר הקורסים
שבית הספר הדיגיטלי שלי מציע לך.
כדי שתוכלי לאפות בכיף מהבית שלך
ואפילו להתפתח ולהתמקצע בתחום
הקונדיטוריה הביתית והקייטרינג החלבי,
בזמן שלך ובקצב שלך,
במחירים נוחים לכל כיס ואפילו מבלי לצאת מהבית.
שחיתות ללא גלוטן
קורס דיגיטלי מקיף לקונדיטוריה ללא גלוטן שילמד אותך שלב אחר שלב איך להכין מאפים מטריפים ולהנות מכל ביס בלי להתפשר שזה ללא גלוטן. מתאים לצליאקים, לנמנעים ורגישים לגלוטן וכמובן שגם לפסח
שחיתות עם 0 סוכר
קורס דיגיטלי מקיף לקונדיטוריה ללא תוספת סוכר שילמד אותך שלב אחר שלב איך להכין קינוחים מטריפים ולהנות מכל ביס בלי רגשות אשם, עם שמינית מהקלוריות וברמה שלא תאמיני שזה מרגיש כמו כל קינוח רגיל.
מגש הכסף
קורס דיגיטלי מקיף לבישול חלבי ומגשי אירוח שבו תלמדי איך להכין אוכל חלבי טעים, מרשים ופשוט להכנה שמתאים גם לאירוח ביתי וגם למכירה במגשי אירוח. פשטידות, סלטים, פסטות, מאפים, קישים, ואפילו קינוחים…
פריז בישראל
קורס דיגיטלי מקיף לאפייה וקונדיטוריה ביתית בו תלמדי להכין מגוון קינוחים מעולים, טעימים, קלילים ומורכבים. עוגות שמרים, טארטים, פחזניות, קינוחים אישיים, עוגות מעוצבות, עוגות מוס ועוד המון קינוחים שווים…
קינוחים ממאדים
קורס דיגיטלי מקיף ומטורף להכנת קינוחים טבעוניים שאף אחד לא ירגיש ולא יאמין לך שזה טבעוני. מתכונים קלילים ומעולים – פאי פקאן, קראק פאי, עוגות ״גבינה״ קרות ואפויות, ממרחים ביתיים, עוגות מוס, עוגות שמרים ועוד…
שבת של מלכה
הקורס הדיגיטלי שיהפוך אותך למלכה של שבת שבו תלמדי איך להכין קינוחים מטריפים לכבוד שבת – וכולם פרווה! מתכונים שמתאימים מסעודת שבת ועד מלווה מלכה. עוגיות, עוגות בחושות, בלינצ׳ס, מאפינס, חלות, קובנה ועוד…
פורים בצבעים
קורס דיגיטלי מקיף להכנת קינוחים צבעוניים למשלוחי מנות בהשראת הטרנד ״אירוח בצבעים״.
מכל הקינוחים שתלמדי בקורס תוכלי להכין משלוחי מנות מטריפים ומיוחדים לפורים ולפנק את כל מי שאת אוהבת
על הניסים ועל הסופגניות
קורס דיגיטלי מקיף לחנוכה (ובנינו, הוא מושלם לכל השנה), שבו תלמדי איך להכין סופגניות אווריריות במגוון מליות מטריפות בהכנה ביתית – פיסטוק, מסקרפונה, ריבה, פטיסייר ועוד בונוסים כמו צ׳ורוס, ספינג׳, לביבות ועוד…
כאן אופים עסק מרוויח
אם את עוסקת בתחום הקונדיטוריה והקייטרינג החלבי, מוכרת מהבית ללקוחות ולא יודעת מאיפה להתחיל לתמחר את עצמך ואת המוצרים שלך – את חייבת את הקורס הזה!
בשיתוף אסנת מתתוב יועצת פיננסית
שבועות של קינוחים
קורס דיגיטלי מקיף לכבוד חג השבועות עם קינוחים מושלמים על בסיס חלבי, מעוגות גבינה ועד לעוגת קרמשניט עם בצק עלים בכריכה ידנית, טארט פירות ואפילו מאפים מלוחים עם מילוי גבינות כדי לאזן את כל המתוק עם מלוח…
מתוק מדבש
קורס דיגיטלי מקיף לכבוד ראש השנה עם מגוון קינוחים שימלאו את שולחן החג שלך בטעמים שיעיפו את האורחים שלך. עוגות דבש קלאסית ומודרנית, מאפינס דבש וקראמבל, פאי תפוחים, חלת דבש, עוגת מדוביק ועוד המון קינוחים שווים…
פסח בטעם חדש
קורס דיגיטלי מקיף עם קינוחים מדהימים שמתאימים לחג הפסח שישאירו את האורחים שלך פעורי פה שהכל כשר לפסח! קונקורד, עוגת גבינה, היער השחור, פנקוטה, טעמי ביתי, פבלובה עם קצפת ותותים ועוד מגוון קינוחים…
ואם אנחנו עדיין לא מכירות
אז היי, אני בר דהן.
התחלתי את חיי העצמאות שלי כקונדיטורית מקצועית וכיום אני בעלת קייטרינג חלבי לאירועים ומייסדת בית הספר שלי לאפייה דיגיטלית במגוון תחומים – קונדיטוריה, בישול חלבי, פרווה, טבעוני, חגים ועוד…
בנוסף לקורסים הדיגיטליים אני מלווה נשים שעוסקות בתחום או רוצות לפתוח עסק מאפס – לקדם, לפתח ולבנות את העסק עם תשתיות חזקות ויציבות לדרך בטוחה ומוצלחת.
לשם כך הקמתי את מועדון הבייקריות שלי שבו אני מלמדת ומעבירה תכנים עסקיים לנשים שרוצות להתפתח בתחום הקונדיטוריה.